广西美食,去广西旅游一定不能错过,都有哪些美食呢?

广西壮族自治区,省会是南宁,简称“桂”。位于我国的华南地区,东临广东,南临北部湾,与海南隔海相望。地势西北高、东南低。地跨珠江、长江、红河、滨海四大水系。广西不仅风景优美,而且美食众多。那么广西有哪些美食呢?下面为大家介绍很多人推荐的五种广西美食。

老友粉是广西南宁的特色美食。 有传闻说,老友粉是由当年子贤公发明的,他用自己的本领,做老友粉,挑痧,这样解除了南明永历君臣及众多北方来的兵将水土不服的病痛。其材料有河粉,酸笋,豆豉,葱花,肉类等。色泽黄亮,汤汁浓郁,味道鲜辣,冬天吃了感到暖和,夏天吃了十分开胃。

柠檬鸭是广西南宁的一道特色菜。最早源于80年代初期,彼时南宁城边有一个名为界牌的地方,因为在公路边,常年往来的司机做饭食生意,慢慢发展才有了这道菜。其主要材料有柠檬和鸭肉。这道菜色泽金黄诱人,闻起来有柠檬的浓香,又有一种酸辣味,尝起来第一口有一种强烈的酸辣味入口中,不过再吃第二口,就停不下来了,鸭肉非常嫩且香,就着米饭吃非常好吃。

螺蛳粉是广西柳州的特色美食。螺蛳粉在全国也是非常有名,因为其味道鲜酸爽辣,非常开胃。不过也有很多人不喜欢,因为觉得这种粉实在是太难闻了,让人难以忍受。不过,总的来说,这是一碗不错的小吃。

桂林米粉是广西桂林的特色美食。有句话是“桂林山水甲天下”。这里风景不仅超级好看,而且美食也不错。其主要材料有米粉,猪肉片,锅烧。其色泽洁白,粉条细嫩软滑,尝起来爽口够味。其历史可以追溯至秦朝。有机会去桂林玩一定要吃吃看啊!

钦州猪脚粉是广西的特色小吃。有句话是“钦州猪脚粉,神仙也打滚”,可见其好吃程度。这道小吃尝起来猪脚肥而不腻,脆而不硬,粉爽口劲道。而且这道菜很难在外地吃到,所以去广西玩,一定不要错过这道小吃哦!